Cand am chef de leguminoase

 

E nevoie de acel echilibru la masa.

Nu mananc tot timpul aceleasi feluri de mancare. Nu sunt nici o impatimita a carnurilor, dar nici nu mananca doar legume si fructe toata ziua. Caut sa ma bucur de orice imi da natura.

Off daca as putea as deveni ovo-lacto vegetarian, pentru imi vine greu sa mananc animalute.

Din cand in cand ii pregatesc cate o salata; imi plac salatele si a manca toata ziua doar salate de fructe si legume cu diverse adausuri si toppinguri.

Revenind la vegetarianul din mine, mai jos cateva poze cu ce am mai legumit:

1. Salata clasica  cu legume: frunze de salata iceberg si salata romana, bucati de ardei grasi colorati (verde, portocaliu, si rosu). o rosie taiata bucatele, si un morcov rondele. Bineinteles pentru asimilarea mai buna a vitaminelor am adaugat si o lingurita de ulei.

salata legume

 

2. Pasta de fasole  cu telina

pasta de fasole

Am citit undeva ca  fasolea in proteinele cu combinatie cu carbohidratii este o ecuatie a grasimii. Asa ca o prietena m-a sfatuit sa inlocuiesc painea cu felii de telina, la fel de satioasa.

Fasolea batuta o pregatesc clasic. Las inmuiat boabele pentru vreo 30 de minute. Nu le cantaresc.  Cam 3 maine pentru a umple o caserola. Apoi le pun in apa cu sare si le fierb pana dau in clocot. Apoi arunc apa. Apoi le fierb din nou.  A doua oara le scurg de apa, si bag  blenderul in ele pana  se obtine a o pasta. Treptat adaug  ulei de masline. Separat intr-o tigate calesc in sos cateva felii de ceapa. Cand e gata pasta  torn deasupra ceapa calita.

Tai felii de telina si le ung deasupra cu pasta.

 

Cu acest articol m-am alaturat campaniei Fii Activ cu Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni. Si tu poti participa la concursul de website-ul lor: http://www.vegetarian-aktiv.ro/

aratand lumii  retete tale vegetariene /vegane sau raw-vegane. 

Exista Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni, un supliment alimentar care îi da organismului vitaminele si mineralele de care are nevoie.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s